Гунфу в гайване 100 мл
- 4–5 г чая (1,5 ст. л.) на гайвань
- тёмные чаи, пуэр, выдержанные: около 95 °C
- свежие белые и зелёные: более низкая температура, короткие проливы — в металле они легко теряют аромат
- первый пролив слить, дальше по 10 секунд и прибавлять по 5 секунд
Гайвань можно мыть тёплой водой или раствором соды.
Вопросы
Вопросы
- Нагревается ли стенки? — Титан быстро отдаёт тепло, держите гайвань за края блюдца или за обод крышки, как обычно в церемонии гунфу.
- Хорошо ли раскрывается чай? — Лучше всего для тёмных, пуэров и выдержанных чаёв. Свежие белые и зелёные нуждаются в аккуратном заваривании водой пониже температурой.
- Легко ли мыть? — Да, достаточно воды или раствора соды.
Вам также может понравиться