Рекомендации по завариванию
Восточный стиль
- 4–8 г на чайник объёмом 150 мл
- 95–98 °C
- Слейте первый настой, затем дайте чаю настояться 10 секунд, а при последующих завариваниях — добавляйте по 5 секунд на каждый пролив
- Глиняный чайник
Европейский стиль
- 1–2 г на 200 мл
- 95–98 °C
- 3 мин
В термосе
- В большой чайник плесните кипятка, вылейте, затем положите 8-10 гр. шу пуера на литр, предварительно разобрав спрессованный чай на кусочки. Залейте полстакана воды и слейте, чтобы очистить чай. Затем залейте полный чайник. Обдайте кипятком термос. Заваривайте чай около 2 минут и затем перелейте в термос.
- Альтернативный вариант — обдайте кипятком термос, положите в него 5-6 гр шу пуера, залейте кипятком и дайте завариться.