Рекомендации по завариванию
Восточный стиль
- 4–5 г на чайник объёмом 150 мл (1,5 столовые ложки)
- 80–90 °C
- Используйте керамический, стеклянный или фарфоровый гайвань. Сливайте первый настой, второй настой заваривайте 10 секунд, последующие — на 5 секунд дольше.
Европейский стиль
- 1–2 г на 200 мл
- 85-90 °C
- 2–3 мин